Fra i primi in Europa ad importare sale da tavola e da cucina, di alta qualità da tutto il mondo: integrale, per ristorazione e gourmet, speziato...
Le tipologie di sale marino che proponiamo sono prodotte da acqua marina, grazie all’azione benefica del sole e del vento, oppure da millenarie miniere di salgemma, e sono ricche di oligoelementi, micro-nutrienti e minerali preziosi per l’organismo. Alcuni di questi sali sono miscelati con spezie esotiche, erbe ed alghe, per creare nuovi gusti e aromi per una raffinata cucina. Abbiamo ricercato e rivalutato antiche tradizioni di lavoro manuale, come la produzione del sale affumicato danese al legno di quercia, o il sale rosso Alaea, all’argilla Hawaiana.
Forniamo dal dispenser per uso casalingo, al container per l’industria alimentare.
Il filmato è tratto dalla trasmissione TERRA & SAPORI andata in onda a maggio del 2007 in occasione della fiera SALT EXPO' di Napoli.