Insalata di Alghe
Mélange di alghe fresche dosidratate:la Palmiria-Palmata (dulse) la Porphyra Umbilicalis (NORJ), la Ulva Lactuca (Lattuga di Mare); piante marine tra le più ricche di iodio e minerali (ferro, magnesio). Questo condimento sprigiona un intenso profumo di mare, per la presenza di queste preziose alghe.

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