I fiocchi di sale affumicati sono il risultato di un lungo lavoro di affumicatura naturale a freddo con legno di faggio. Un sapore unico che si accompagna a una vasta gamma di piatti: da provare la pasta alla carbonara, le zuppe, le uova e le omelette. Un pizzico di questo sale su salmone, trota, aringa, conferisce il suo caratteristico sapore affumicato.
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